In der Region Traunsee-Almtal finden sich viele Gerichte mit Geschichte, die von Wirten und Küchenchefs auf traditionelle Weise zubereitet oder neu interpretiert werden. Die „Volksdelikatessen“ zergehen einem auf der Zunge. Bekannt ist die Region auch für seine exzellente Fischküche, bei der Wildfang aus dem See genauso fein zubereitet wird wie Fische aus renommierten regionalen Zuchten. Beim Einkehrschwung können sich die Gäste selbst davon überzeugen, wie abwechslungsreich und köstlich die kulinarischen Schätze der Region sind.