Durch das sJOHANN welches in 2021 eröffnet wurde, bietet sich im Hotel Erzherzog Johann die Möglichkeit den Tag perfekt im stimmungsvollen Ambiente bei einem guten Glas Wein ausklingen zu lassen. Das sJOHANN bietet neben einer großen Auswahl an österreichischen Weinen eine vielfältige Cocktail- und hochwertige Spirituosenkarte. Tagsüber verwandelt sich das sJOHANN zu einem modernen Gasthaus mit traditionellen Gerichten und wird dadurch zu einem urbanen Treffpunkt für alle AusseerInnen und Gäste der Region. Die Terrasse mit Blick auf den Kurpark und das bunte Treiben der Trachten-Hauptstadt laden zum Verweilen ein und lassen einen in das Ausseer-Lebensgefühl eintauchen. Täglich von 11.30 bis 20.00 Uhr mit typisch österreichischen Köstlichkeiten, traditionell mit dem Trend der Moderne. Facettenreiche Auswahl an edelsten Tropfen von renommierten Weingütern, Hotelbar geöffnet bis 24.00 Uhr.
Ein Teil der Speisekarte während des Genussfrühlings:
Carpaccio vom Kalb
Räucherfischcreme* I Spargelsalat
€ 16,00
geräuchertes Ausseer Saiblingsfilet*
Steirerkren I Brot
€ 16,00
im Ganzen gebratener Saibling*„Müllerin“
Mandelbutter I Kartoffeln I Blattsalat
€ 22,00