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Weizenmehl und Wasser zu gleichen Teilen, Butterschmalz und Salz. Für eine Pfanne etwa 350 g Mehl . Am besten ein Messgefäß nehmen, um anschließend die gleiche Menge Wasser hineingeben zu können. Dazu ein TL Salz. Das Mehl salzen. Das Wasser aufkochen, über das...
(4 Portionen à 2 Stück) nach dem Rezept von Christina und Manfred Mayer, Genuss am See, Ödensee
