Als Generationen geführter Familienbetrieb sind wir seit 1802 mit dem Ort Strobl verbunden, und leben weiterhin die Tradition, die eine so lange Geschichte mit sich bringt. Mit einer gut bürgerlichen Küche sind wir dennoch stets aufgeschlossen für Neues. Regionalität und Saisonalität stehen bei uns immer im Vordergrund.