April 2026, 18:00 - 01:00 Uhr
Ein Abend zum Zusammenkommmen, wie wir`s im Salzkammergut gerne tun.
Regional. Interaktiv. Gmiatlich. Echt.
Was erwartet Euch:
Marktstände mit Charakter: An den Ständen unserer Lieferanten könnt Ihr durch ehrliche Produkte stöbern, kosten, plaudern und die Menschen hinter den Lebensmitteln
Offene Küche - Bühne frei für`s Genusshandwerk
Heute bleibt die Küchentür nicht nur offen - sie lädt Euch ein! Werft einen Blick hinter die Kulissen zu unseren Küchenmagiern, sammelt Instpiration und werdet selbst kreativ.
Traditionelle Livemusik
A bissl plaudern, a bissl tanzen, a bissl beinand`sein - mehr braucht a guter Abend net.
Wir freuen uns auf eine gute Zeit mit Euch! Euer Team vom Hotel Eichingerbauer
Reservierungen gerne per Mail an info@eichingerbauer.at oder unter +43 62322658
Dresscode: gerne trachtig.
Preis pro Person: € 68,--, exklusive Getränke
Gebratenes Forellenfilet vom Daxner & Hanslbauer | MondSeeLand - Innerschwand & St. Lorenz
Graupen | Topinambur | Petersilie |
Saftiges Ragout vom Schafberghirsch vom Eichingerbauer - Aus eigener Zucht & Jagd
Semmelknödel | Rotkraut | Preiselbeeren |
Kohlrabi de Lux von der Familie Maier | Salzburg
Kohlrabi | Miso | Yuzu | Buchenpilze | Gepuffter Wildreis