Unser Grand-Café & Restaurant Esplanade begrüßt Sie mit traditioneller Architektur aus dem Jahre 1940 gepaart mit der Modernität und dem Komfort der heutigen Zeit. Das macht die Esplanade zu dem Treff des Salzkammergutes. Aber wir überzeugen natürlich nicht nur durch unser Wohlfühlambiente, sondern vor allem durch kulinarische Raffinesse. Ein reichhaltiges Angebot an Mehlspeisen und Eisspezialitäten im Cafe und gehobene klassisch-österreichische Küche im Restaurant. Zubereitet aus feinsten frischen Zutaten, Biofleisch und natürlichen Produkten aus unserer Region. Feine traditionelle, österreichische Küche verspricht der Küchenchef. Liebevoll zubereitet mit saisonalen Spezialitäten aus unserer Region. Genießen Sie ein paar Stunden bei uns, wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Spanferkelrücken in Kräuter-Salzkruste, Mostsauce, Annakartoffeln, Rahmwirsing
Lieferant: Gottfried Zauner Metzgerei Bad Goisern
Salz : Saline in Ebensee, Abbau in Hallstatt
Wirsing und Erdäpfel: aus Wals bei Salzburg