Gewürzmanufaktur Cook&Grill

Die beiden Inhaber von Cook&Grill halten Gewürze in den Händen.

Der eigene bunte und duftende Garten im Salzkammergut diente Marcel seit jeher als Inspirationsquelle und experimentelle Spielwiese. Der erfahrene Küchenchef und prämierte Grillmeister ist einfach ein Genussenthusiast und echter Gewürzfetischist. Bei der Kreation neuer Rezepte verlässt sich der Tüftler auf seine Erfahrung und selbstverständlich auf Gaumen und Nase. Ob Kräuter, Lavendel, essbare Blüten oder der legendäre Goiserer Szechuan Pfeffer – kein Spaziergang durch das Paradies vor der eigenen Haustür ohne neue...

Das COOK & GRILL Credo lautet sozial, regional und schmackhaft. Im Sinne der Nachhaltigkeit setzen wir auf recycelbare Verpackungen und naturnahen Anbau. Das fällt uns nicht schwer, denn wir leben Nachhaltigkeit ohnehin seit jeher ganz selbstverständlich. Was wir nicht im eigenen Garten ernten können, kaufen wir ausnahmslos in bester Qualität aus Österreich zu. Auch im Sinne des Geschmacks. Inklusion ist ein weiteres großes Thema, das uns schwer am Herzen liegt. Wir freuen uns, wenn wir MitarbeiterInnen neue Perspektiven eröffnen können und sind dankbar für das, was wir zurückbekommen.

Salz in der Suppe - Spezial:

Grillseminar „Fischers Fritz fischt frische Fische“
25.04.2025 – 14:00 bis 19:00 Uhr

Standort: Cook & Grill, Reitern 148, Bad Goisern am Hallstättersee

Nur mit Anmeldung: GRILLSEMINAR " FISCHERS FRITZ FISCHT FRISCHE FISCHE..." 25.04.2025- 14 – Cook & Grill GmbH

In diesem Grillkurs zeigt dir der Hausherr von COOKandGRILL, Marcel Ksoll auf einfache und unterhaltsame Art , das perfekte zubereiten von frischen Fisch und Meeresfrüchten.

Vom Beizen,Räuchern, Grillen,Dämpfen ist alles dabei- lass dich verzaubern.

Der Duft von Fisch und Meeresfrüchten erinnert an Urlaub, Sonne, Strand und Meer.

Holt euch dieses Feeling während unseres 5 stündigen Kurses.

gebeizter Label Rouge Lachs/Teriyaki/Avocado/Wasabi/Erdnuss

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Smoky Roll Mob von der heimischen Forelle/Erdäpfel/Bauchspeck/Limetten/Joghurt

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White Panther aus Rottenmann/ Erbsen/Rettich/Buchenpilze

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der Fisch klebt am Rost......- nicht bei uns

Saibling im Ganzen als Fingerfood mit unserem neuen Gewürzhighlight!!!!!

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