Wir sind ein Familienbetrieb der auf regionale Grundprodukte wie Fisch aus dem Fuschlsee, Brot aus der Dorfbäckerei, Fleisch aus der eigenen Landwirtschaft und Hausmetzgerei, Wild aus der Gemeindejagd, selbstgemachte Marmelade und
Eier von eigenen Hühnern setzt.
Auch ein Ab Hofverkauf unserer Produkte ist möglich.
Während dem Genussfrühling wird Holler-Zitronenmelissen Saft und Mischbeeren-Ingwer Saft mit Hofer Quellwasser geboten.
Als Salz in der Suppe Gericht gibt es einen gebackenen Karpfen aus der Schlossfischerei mit Kartoffelsalat und Sauce Tatar.