Farm experience in Faistenau

Útulně, rodinně, tradičně a stylově slavit, jíst a užívat si. Regionální speciality jako šťavnatý selský chléb, sýr, klobása, bylinky a med v dvořaně.

Rakouská pohostinnost, blízkost přírodě a regionálnost jsou na zážitkovém statku ve Faistenau na prvním místě. Rodina Klaushoferových s láskou a citem do nejmenších detailů provozuje zemědělství jako inovativní, tradiční a malostrukturální rodinný podnik. Zde se vyplatí návštěva pro celou rodinu.

Nakupování regionálních produktů ve statkové prodejně

Zvolte si z řady ručně vyráběných a regionálních produktů pro váš nákup nebo dárkový koš: šťavnatý chléb, různé druhy sýrů, klobásy, slaninu, bylinkové pomazánky a včelí med.

Bylinková zahrada - Hostinec - Stüberl

Zde rostou sezónní bylinky, koření a květiny, ze kterých se vyrábějí a vylepšují krémy, tinktury, kouřové směsi, sirupy a likéry.
Při hezkém počasí chutná snídaně, vydatné svačiny, káva a koláče na slunečné terase mezi rostlinami ještě lépe. Pohodlná místa jsou také ve Stüberlu nebo v Café.

Autobusy - Skupiny - Prohlídky

Výletní skupiny najdou dostatek místa ve Stüberlu nebo v květinovém café. Kromě ochutnávek se také nabízejí prohlídky statku. Rodina Klaushoferových ukazuje působivě, jak se tradiční a moderní formy zemědělství mohou spojit jako rodinný podnik.

Oslavy

Na zážitkovém statku ve Faistenau naleznete vhodné prostory pro narozeniny, svatbu nebo jiné slavnosti.

Včelařství 

Včelí produkty

Včelařství je srdcem statku. Pilné včely Carnica se živí z okolí a zajišťují tak vyváženou druhovou rozmanitost v bylinkové zahradě, ovocných stromech a přilehlých trávních plochách.
Podle sezóny se vyrábějí různé včelí produkty jako květový med, lesní med, krémový med, včelí vosk a propolis a jsou nabízeny ve statkové prodejně.

Api - Air

Jedinečností včelařství na zážitkovém statku je včelí vzduch.
Ve speciálně postavené Api-Air chatce se pečuje o včelstva, jejichž vzduch je vhodný k léčbě onemocnění horních dýchacích cest.
Od května do července mohou zde nemocní usednout do chatky a vyzkoušet, zda vdechování teplého včelího vzduchu přináší úlevu při potížích, jako je astma nebo bronchitida.
Simon Klaushofer při svých prohlídkách včelařství ukazuje, jak cenné jsou včely pro člověka a přírodu.

Květinové café

Cukrárna - Kavárna - Hostinec

V květinovém café Kathis se spojuje moderní řemeslná dovednost a rakouská kafková kultura. Jak už název napovídá, mistr cukrář se při výrobě dortů, pralinek a čokolád plně věnuje zpracování květů a rostlin z vlastní bylinkové zahrady a vytváří tak jedinečné chutě.

Snídaně - Dort - Svačina

Aromatická káva a domácí moučníky okouzlí hned při vstupu do útulného a stylově zařízeného café a lákají svou přátelskou atmosférou k vychutnání a pobytu. 

Dorty na každou příležitost

Hledáte individuální dort? Pak jste na správném místě. Podle vašich chuťových a stylových přání vytváří Katharina jedinečné svatební a motivové dorty.