Farm experience in Faistenau

Uvolněné, rodinné, stylové a tradiční oslavy, stravování a požitek. Regionální speciality jako šťavnatý venkovský chléb, sýr, salám, bylinky a med v dvorním obchodě.

Rakouská pohostinnost, blízkost k přírodě a regionální zaměření jsou na zážitkovém statku ve Faistenau na prvním místě. Rodina Klaushoferových s láskou a citem pečuje o zemědělství jako inovativní, zemité a malostrukturní rodinné podnikání. Zde se vyplatí navštívit celou rodinu.

Nakupování regionálních výrobků v hospodářských obchodech

Vyberte si z široké škály ručně vyráběných a regionálních produktů pro váš nákup nebo dárkový koš: šťavnatý chléb, různé druhy sýrů, uzeniny, slaninu, bylinkové pomazánky a med.

Bylinková zahrada - zahrádka pro hosty - vyhlídka

Zde rostou sezónní bylinky, koření a květiny, z nichž se vyrábějí a vylepšují krémy, tinktury, uzené směsi, sirupy a likéry.

Za pěkného počasí chutná na sluneční terase uprostřed rostlin snídaně, vydatné svačiny, káva a koláče a další pochoutky ještě lépe. Pohodlná místa jsou také v vyhlídce nebo v kavárně.

Buskupiny - skupiny - prohlídky

Skupiny na výletech najdou dostatek místa ve vyhlídce nebo v květinové kavárně. Kromě stravování jsou k dispozici také prohlídky statku. Rodina Klaushoferových impozantně ukazuje, jak se tradiční a moderní formy zemědělství spojují jako rodinný podnik.

Oslavy

Na zážitkovém statku ve Faistenau najdete správné prostory pro narozeniny, svatby nebo jiné oslavy.

Včelařství 

Včelí produkty

Včelařství je srdcem statku. Pilné včely Carnica se živí z okolí a tím přispívají k vyvážené druhové rozmanitosti v bylinkové zahradě, ovocných stromech a sousedních travnatých plochách.

V závislosti na sezóně se vyrábějí různé včelí produkty, jako je květový med, lesní med, krémový med, včelí vosk a propolis, a nabízejí se v hospodářských obchodech.

Api - vzduch

Jedinečností včelařství na zážitkovém statku je včelí vzduch.

V speciálně zřízené Api-Air chatě se pečují včelstva, jejichž vzduch je vhodný pro léčbu onemocnění horních dýchacích cest.

Od května do července si zde mohou nemocní sednout do chaty a vyzkoušet, zda inhalace teplého včelího vzduchu uleví od potíží, jako je astma nebo bronchitida.

Simon Klaushofer při svých prohlídkách včelařství ukazuje, jak cenné jsou včely pro člověka a přírodu.

Květinová kavárna

Cukrárna - kavárna - zahrádka pro hosty

V Kathině květinové kavárně se spojuje moderní řemeslná výroba a rakouská kavárenská kultura. Jak název naznačuje, mistr cukrář se při výrobě dortů, pralinek a čokolád zcela věnuje zpracování květů a rostlin z vlastní bylinkové zahrady a vytváří tak jedinečné chuťové nuanse.

Snídaně - dort - svačina

Vůně aromatické kávy a domácích moučníků okouzlí při vstupu do útulné a stylově zařízené kavárny a s přátelskou atmosférou vybízí k vychutnávání a odpočinku. 

Dorty na každou příležitost

Hledáte individuální dort? Potom jste na správném místě. Podle vašich chuťových a stylových přání vytváří Katharina jedinečné svatební a motivové dorty.