Jediná pekárna v Salzburgu s 100% bio sortimentem: Itzlingers Biopekárna ve Faistenau
Od roku 1983 nastavujeme standardy jako "Bioniere" pekárenského řemesla: Od samého začátku pracoval zakladatel firmy Jakob Itzlinger ve spolupráci s místními zemědělci, kteří sdílejí jeho filozofii: Stručně řečeno - dlouhodobě vysoká kvalita v souladu s přírodou. Dnes se tomu říká "biologické"!
Ale "bio nestačí. Také to potřebuje hodně času, idealismu a dobrou dávku vytrvalosti, aby se z biologických surovin stalo hodnotné jídlo. Na to se vztahuje "Itzlingerova Biogarance", která vždy překračuje předepsané směrnice.
U nás je například vše ruční práce. Proto se můžeme obejít bez těch "surovin", které dělají těsto "strojově vhodné". Ty v našem chlebu nemají co pohledávat. Bio sem, bio tam.
Na oplátku dáváme našim těstům opravdu cennou ingredienci: čas. V závislosti na druhu potřebuje těsto až 36 hodin, aby mohlo plně rozvinout aroma a stravitelnost...
Kdo se chce dozvědět více o naší práci, může se k nám zastavit: Naše výrobky se nenabízejí pouze v vybraném obchodě a na salcburských trzích.
Každou středu odpoledne lze otevřená tajemství našich pekárenských výrobků objevit přímo v pekárně v Faistenau u Brunnbachu. Srdečně vítáme!
Navštivte nás také na
BlogRádi vás (po předchozí domluvě) přivítáme osobně a ukážeme vám naše pekárenské umění.
Naše chleby jsou k dostání v vybraných obchodech
a na trzích v Salcburku:
Prodejní partneři
Vybrané obchody s potravinami, zdravou výživou, reformními a bio obchody v Salcburku a okolí rovněž nabízejí výběr z našeho sortimentu.
Salzburg město
Flachgau
Tennengau
Pinzgau
Pongau
Jiné spolkové země
O informace požádejte na výše uvedeném kontaktu.
Prosím, sdělte nám, jak můžeme zlepšit kvalitu tohoto objektu, nebo zda se na této stránce nacházejí nesprávné informace (např. otevírací doba, kontaktní údaje atd.).
Pole označená * jsou povinná