Stanice s občerstvením Hofkäserei Doff

Ideální pro narozeninovou oslavu, skupinový výlet nebo návštěvu sýrárny na statku ve Straß im Attergau!

Sortiment bohatý na sýry z vlastní rodinné sýrárny & Der Kronberger
Rodina Hemetsbergerů z Horního Rakouska v oblasti Solné komory vyrábí vlastní sortiment, který zahrnuje polotvrdé sýry, Camenbert, farmářskou fetu, sýrové kuličky a ovocné jogurty. Určitě byste měli ochutnat sýr "Den Kronberger", pojmenovaný podle místní hory Evy Hemetsbergerové. Tento polotvrdý sýr zraje v červené mazové kultuře asi 6-8 týdnů a lze ho koupit po kusech podle potřeby. Mírně pikantní sýr z plnotučného mléka s 55 % fit lze použít na různé způsoby a je ideální také do Kaspressu nebo Jausenködelu.

Farmářský obchod je otevřen každou sobotu od 14:00 do 17:00.