--- title: Fuschlsee url: "https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/regionen/fuschlsee.html" image: "https://www.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/1_Logos_Grafiken/Destinationslogos-Kleinstversion-WEB-8.png" date: 2023-01-23 modified: 2023-01-30 --- # Fuschlsee ![Ein Paar sitzt an einem Tisch am See beim gemeinsamen Fischessen. Sie stoßen mit einem Glas Wein an.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/c/3/csm_E-MTB_Salzkammergut_Mittagessen_am_See_Salzkammergut_Trans_E-MTB_K._Kerschbaumer_d6be620f00.jpg "Salzkammergut Mittagessen am See K. Kerschbaumer") ![Ein Paar sitzt an einem Tisch am See beim gemeinsamen Fischessen. Sie stoßen mit einem Glas Wein an.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/c/3/csm_E-MTB_Salzkammergut_Mittagessen_am_See_Salzkammergut_Trans_E-MTB_K._Kerschbaumer_d44a28ce87.jpg "Salzkammergut Mittagessen am See K. Kerschbaumer") Auf kulinarischer Erlebnisreise ================================= Fuschlsee --------- © Copyright öffnen © Salzkammergut Mittagessen am See K. Kerschbaumer Copyright schließen Regionale Schmankerl verkosten ------------------------------ ### Von der Almhütte bis zur Schloss-Fischerei Genuss wird rund um den Fuschlsee großgeschrieben: Markenzeichen der Region ist eine vielseitige und bodenständige Schmankerlküche. Im Mittelpunkt stehen frische, saisonale und qualitativ hochwertige Grundprodukte vom Bauernhof oder aus dem kristallklaren Fuschlsee, die raffiniert verfeinert oder herzhaft traditionell zubereitet werden. Kulinarische Erlebnisreisen führen Gäste durch die einzigartige Genusswelt der Fuschlsee-Region. Von der Alm und der Schlossfischerei über das Gasthaus, vom Bio-Bauernhof bis ins Gourmetrestaurant. Restaurants in der Region Fuschlsee ----------------------------------- [ ![Ein Steak auf einem Holzbrett, daneben Saucen und Kartoffeln als Beilage.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/0/2/csm_Steak_SteakhouseFuschl_22ce1924b0.jpg "Steak mit Beilagen - Quelle: Canva") Steakhouse Fuschl am See Fuschlsee ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/steakhouse-fuschl-am-see.html) © Copyright öffnen © Steak mit Beilagen - Quelle: Canva Copyright schließen [ ![Viele Bio-Milchkipferl von Eder Brot auf Teller](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/2/c/csm_Bio-Milchkipferl_Eder_Brot_867defa705.jpg "Bio-Milchkipferl_Eder_Brot") EDER BROT Faistenau Fuschlseeregion ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/eder-brot-faistenau.html) © Copyright öffnen © Bio-Milchkipferl_Eder_Brot Copyright schließen [ ![Zwei Speckstangerl vom Eder Brot](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/1/0/csm_Speckstangerl_Eder_Brot_7359bdf01e.jpg "Speckstangerl_Eder_Brot") EDER BROT Koppl Koppl bei Salzburg ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/eder-brot-koppl.html) © Copyright öffnen © Speckstangerl_Eder_Brot Copyright schließen [ ![Einen Bowl mit Gemüse, Bacon und Fleisch.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/6/2/csm_Gericht__c_GauchosDelGusto_b6dd112b1d.jpg "Das Gericht "Firebowl"") Gauchos Del Gusto "Die Geschmackshirten" Foodtruck ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/gauchos-del-gusto.html) © Copyright öffnen © Das Gericht "Firebowl" Copyright schließen [ ![Geräucherter Sailbing von der Schlossfischerei auf einem Teller mit Brot und Wein.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/c/9/csm_Geraeucherter-Saibling-von-der-Schlossfischerei__c_FuschlSalzburgerLandourismus_162a3bf06b.jpg "Ein Fischgericht von der Schlossfischerei") Schloss Fischerei Einkehr ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/schloss-fischerei.html) © Copyright öffnen © Ein Fischgericht von der Schlossfischerei Copyright schließen [ ![Ein Fischgericht auf einem Teller.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/1/0/csm_Fischgericht_Hotel_Restaurant_Stefanihof_Fuschlsee_bc443a2715.jpg "Fischgericht_Hotel_Restaurant_Stefanihof_Fuschlsee") Stefanihof Hotel Restaurant ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/hotel-stefanihof.html) © Copyright öffnen © Fischgericht_Hotel_Restaurant_Stefanihof_Fuschlsee Copyright schließen [ ![Eine Gaststube mit gedeckten Tischen im Hotel Obermayr in Ebenau.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/5/b/csm_Hotel-Obermayr-Ebenau_Michael_Graefinger_15ad03dd51.jpg "Hotel Obermayr Ebenau - Michael Gräfinger") Hotel Obermayr in Ebenau ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/hotel-obermayr.html) © Copyright öffnen © Hotel Obermayr Ebenau - Michael Gräfinger Copyright schließen [ ![Ein aufgeschnittenes Steak auf einem Messer präsentiert.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_Flanksteak_SidS__S_Tubingh%C3%BCtte_c5b6a70e8f.png "Flanksteak_SidS__S_Tubinghütte") (S)Tubinghütte Faistenau ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/stubinghuette.html) © Copyright öffnen © Flanksteak_SidS__S_Tubinghütte Copyright schließen [ ![Das Restaurant und Bar Das See von innen.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/d/csm_RestraurantundBar_c_DasSee_e9da8d5df2.jpg "Restaurant das See") Das See Fuschl am See ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/das-see.html) © Copyright öffnen © Restaurant das See Copyright schließen [ ![Das Seehotel Schlick direkt am Fuschlsee aus der Vogelperspektive.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/7/csm_Aussensicht__c_SeehotelSchlick_7451a0b783.jpg "Vogelsicht auf das Seehotel Schlick") Seehotel Schlick Fuschl am See ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/seehotel-schlick.html) © Copyright öffnen © Vogelsicht auf das Seehotel Schlick Copyright schließen [ ![](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/2/csm_Kaffee_Pixabay_6a9824d5e3.jpg) Cafe Flora Fuschl am See ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/cafe-flora.html) [ ![](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/1/8/csm_Essen_Stube_P%C3%A4rchen_web_klein_5ad4ece273.jpg) Gütl Stubn im Waldhof Fuschlsee Resort ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/restaurant-guetl-stubn.html) [ ![Speise vom Essenz by Am Riedl schön angerichtet auf einem Teller](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/a/a/csm_Gericht_Essenz_by_Am_Riedl_1005f3d125.jpg "Gericht_Essenz_by_Am_Riedl") Essenz by Am Riedl Koppl ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/essenz-by-am-riedl.html) © Copyright öffnen © Gericht_Essenz_by_Am_Riedl Copyright schließen [ ![Gruppenbild von den drei Besitzern des Schodseit Mondscheiniger](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/e/csm_Schodseit_Mondscheiniger_Fuschlsee_f405498803.jpg "Schodseit_Mondscheiniger_Fuschlsee") Schodseit Mondscheiniger Fuschl am See ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/schodseit-mondscheiniger.html) © Copyright öffnen © Schodseit_Mondscheiniger_Fuschlsee Copyright schließen [ ![Essigwurst auf einem weißen Teller. ](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/6/6/csm_Essigwurst_c_camp24_317bea534d.jpg "Essigwurst im Camp24") Camp24 Das Pub am Camping Platz ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/camp24.html) © Copyright öffnen © Essigwurst im Camp24 Copyright schließen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Veranstaltungen in der Fuschlseeregion --------------------------------------