--- title: Salz Stüberl url: "https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/salz-stueberl.html" image: "https://www.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/1_Logos_Grafiken/Destinationslogos-Kleinstversion-WEB-8.png" date: 2026-01-27 modified: 2026-02-06 --- # Salz Stüberl [ ![Tische und Stühle in einer gemütlichen Gaststube.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/a/b/csm_Salzst%C3%BCberl_Hallstatt_68015fbec8.jpg "Gaststube - Salzstüberl Hallstatt") Salz Stüberl Hallstatt ](https://dachstein.salzkammergut.at/oesterreich-gastronomie/detail/430010378/salz-stueberl.html) © Copyright öffnen © Gaststube - Salzstüberl Hallstatt Copyright schließen Im Herzen von Hallstatt, direkt an der Seestraße am UNESCO-Welterbe-See gelegen, begrüßt das **Salz Stüberl** seine Gäste mit bodenständiger, regionaler Küche und einer herzlichen Gastfreundschaft. Seit Herbst 2025 hat das Team um Edith und Thomas Pfandl dem traditionellen Stüberl neues Leben eingehaucht und verbindet klassische österreichische Schmankerln mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region. Haustiere sind willkommen, und ob zur Mittagspause, als gesellige Einkehr nach Entdeckungstouren im Salzkammergut oder für ein entspanntes Abendessen: Das Salz Stüberl ist ein kulinarischer Treffpunkt in Hallstatt, der echtes regionales Essen in moderner Tradition serviert. ### Salz in der Suppe - SPEZIAL GERICHT: Salinenbrot: Knuspriges Kraftlacklbrot verfeinert mit hausgemachter Knoblauchbutter, Paprika und Champignons, serviert mit Spiegelei. Regionaler Produzent: [Bäckerei Kurtis Bad Goisern,](https://dachstein.salzkammergut.at/oesterreich-poi/detail/102536/baeckerei-und-kurti-s-cafe-im-baumhaus.html "Link öffnet sich in neuem Fenster") Kraftlacklbrot ![Thomas Pfandl angerichtet auf einem schwarzen Teller](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/d/e/csm_Salz-in-der-Suppe-Thomas-Pfandl_0581111d2c.jpg "Salz-in-der-Suppe-Thomas-Pfandl") © Copyright öffnen © Salz-in-der-Suppe-Thomas-Pfandl Copyright schließen Kontakt ------- **Salz Stüberl** Seestraße 169 4830 Hallstatt Telefon [ +43 677 6294 - 3004 ](tel:+4367762943004) E-Mail: [office@salzstüberl.at](mailto:office@salzstüberl.at) Web: [www.salzstueberl.at/](https://www.salzstueberl.at/ "neues Fenster")