--- title: Goiserer Mühle url: "https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/goiserer-muehle.html" image: "https://www.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/1_Logos_Grafiken/Destinationslogos-Kleinstversion-WEB-8.png" date: 2023-02-13 modified: 2026-02-06 --- # Goiserer Mühle [ ![Gäste sitzen an einem Tisch im Restaurant und werden von einer Kellnerin bedient.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Hotel_Goiserermuehle_Mitarbeitershooting_Foto_KlausKrumboeck_RudiKainPhotografie__37__7c25dd6e46.jpg "Hotel Goiserermühle - Klaus Krumböck / RudiKainPhotografie") Wohlfühlhotel Goiserer Mühle ](https://www.hotel-goiserermuehle.at/) © Copyright öffnen © Hotel Goiserermühle - Klaus Krumböck / RudiKainPhotografie Copyright schließen Das **Goiserer Mühle** begeistert mit regionaler Küche im Herzen von **Bad Goisern**, direkt am Kurpark und Mühlbach. Serviert werden saisonale Spezialitäten aus der Umgebung – vom Saibling aus dem Hallstättersee bis zu feinen Wild- und Fleischgerichten. Ehrlich gekocht, hochwertig umgesetzt und fest im Salzkammergut verwurzelt. ### Salz in der Suppe - SPEZIAL GERICHT: | ***FISCHMENÜ*** | | ***FISH MENU*** | |---|---|---| | | | | | ***Aufstriche / Hummus / Wald Butter / Trinkessig / Maislinger Brot*** | | Spreads / Hummus / Forest butter / Drinking vinegar / Maislinger bread | | ***\*\*\**** | | *\*\*\** | | | | | | ***Fischsuppe / Kürbiskern Miso / Dinkel-Knoblauchbrot (von eigenen Fischen)*** | | Fish soup / pumpkin seed miso / spelt garlic bread (from our own fish) | | *\*\*\** | | *\*\*\** | | **Im ganzen gebratene Fische / Walnussbutter / Gemüse / Petersilien Erdäpfel** | | Whole fried fish / walnut butter / vegetables / parsley potatoes | | *\*\*\** | | *\*\*\** | | **Ebenseer Ofenkoch / eingelegte Brombeeren / hausgemachtes Eis** | | Ebensee oven-baked dish / pickled blackberries / homemade ice cream | | | | | | | | © Copyright öffnen © Hauptgericht - Wohlfühlhotel Goiserer Mühle Copyright schließen ![Ein Fleischgericht wird auf einem Teller angerichtet.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/b/csm_Hauptgericht-Foto-Wohlfuehlhote-Goiserer-Muehle_b75a5f4bab.jpg "Hauptgericht - Wohlfühlhotel Goiserer Mühle") © Copyright öffnen © Vorspeise - Wohlfühlhotel Goiserer Mühle Copyright schließen ![Eine Vorspeise wird auf einem Teller angerichtet.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/b/a/csm_Vorspeise-Foto-Wohlfuehlhote-Goiserer-Muehle_9f61e7ecd0.jpg "Vorspeise - Wohlfühlhotel Goiserer Mühle") Kontakt ------- **Wohlfühlhotel Goiserer Mühle** Kurparkstraße 9 4822 Bad Goisern am Hallstättersee Telefon [ +43 6135 8206 ](tel:+4361358206) Fax [ +43 6135 820666 ](tel:+436135820666) E-Mail: Web: [www.hotel-goiserermuehle.at](https://www.hotel-goiserermuehle.at "neues Fenster") Web [www.dachstein-salzkammergut.at](https://www.dachstein-salzkammergut.at "neues Fenster")