--- title: Die Almwirtinnen url: "https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/die-almwirtinnen.html" image: "https://www.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/1_Logos_Grafiken/Destinationslogos-Kleinstversion-WEB-8.png" date: 2023-02-16 modified: 2026-02-06 --- # Die Almwirtinnen [ ![Confiertes Saiblingfilet auf grünem Spargel, knusprigen Erdäpfelwürfel und Kerbelschaum auf einem Teller.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/b/8/csm_ConfiertesSaiblingsfiletaufgr%C3%BCnemSpargel__knusprigenErd%C3%A4pfelw%C3%BCrferlundKerbelschaum_c_DieAlmwirtinnen_9420c93ea0.jpg "Fischgericht im Restaurant Die Almwirtinnen") Die Almwirtinnen Grünau im Almtal ](https://www.almwirtinnen.at/) Copyright öffnen © Fischgericht im Restaurant Die Almwirtinnen Copyright schließen **Genuss & Herzlichkeit an der Alm** Bei den Almwirtinnen stehen ehrliche Gastfreundschaft und hochwertige Kulinarik im Mittelpunkt. Michaela Ettinger und Agnes Holzinger verbinden fundiertes gastronomisches Fachwissen mit großer Leidenschaft für ihren Beruf. Von der Sommellerie bis zur feinen, regional verwurzelten Küche entsteht hier ein Genusserlebnis mit Persönlichkeit. Gemeinsam mit ihrem engagierten Team schaffen die Almwirtinnen seit 2019 einen kulinarischen Treffpunkt, an dem sich Einheimische wie Besucher willkommen fühlen und gerne zusammenkommen. ### Salz in der Suppe - SPEZIAL GERICHT: Wiener Schnitzel vom Duroc Schwein mit Petersilienerdäpfel & Preiselbeeren Gebratenes Forellenfilet mit saisonalen Beilagen Produzenten: Kammerleithner Hof aus Pettenbach: Erdäpfel [Fleischerei Stadler ](https://www.fleischerei-stadler.at/ "Link öffnet sich in neuem Fenster")aus Grünau, Partnerbetrieb von Schmecktakuläres Almtal: Schwein [Jagersimmerl Fischerei aus Grünau](https://www.jagersimmerl.at/ "Link öffnet sich in neuem Fenster"): Forellenfilet Copyright öffnen © Süßes Dessert im Restaurant Die Almwirtinnen Copyright schließen ![Gstockter Rahm mit Zitronenmelisse und Erdeeren.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/0/csm_GstockterRahmmirZitronenmelisseundErdbeeren_c_DieAlmwirtinnen_2c337d4d19.jpg "Süßes Dessert im Restaurant Die Almwirtinnen") Copyright öffnen © Almwirtinnen im Restaurant Die Almwirtinnen Copyright schließen ![2 Almwirtinnen stehen im Restaurant.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/0/6/csm_Almwirtinnen_c_DieAlmwirtinnen_3204830a41.jpg "Almwirtinnen im Restaurant Die Almwirtinnen") Kontakt ------- **Die Almwirtinnen** Im Dorf 40 4645 Grünau im Almtal Telefon [ +43 676 9105811 ](tel:+436769105811) E-Mail: Web: [www.facebook.com/diealmwirtinnen](https://www.facebook.com/diealmwirtinnen "neues Fenster")