--- title: Salz in der Suppe - Genussfrühling im Salzkammergut url: "https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe.html" description: "Beim Genussfestival im Salzkammergut vom 19. März bis 30. April 2026 entdecken sie die Vielfalt des Salzkammergutes!" image: "https://www.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/1_Logos_Grafiken/Destinationslogos-Kleinstversion-WEB-8.png" date: 2023-01-17 modified: 2026-02-23 --- # Salz in der Suppe - Genussfrühling im Salzkammergut ![Eine Frau im Dirndl hält Steckerlfische auf einem Teller.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/c/csm_Mastersujet_Steckerlfische_Cooking_Catrin_Quer_c4dbb3b034.jpg "Steckerlfische - SalzkammergutTourismus Cooking Catrin") ![Eine Frau im Dirndl hält Steckerlfische auf einem Teller.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/c/1/csm_SteckerlfischmoRmB720x975_SalzkammergutTourismusCooking-Catrin_60b045528f.jpg "Steckerlfische - SalzkammergutTourismus Cooking Catrin") © Copyright öffnen © Steckerlfische - SalzkammergutTourismus Cooking Catrin Copyright schließen © Copyright öffnen © Steckerlfische - SalzkammergutTourismus Cooking Catrin Copyright schließen Salz in der Suppe ================= 19\. März- 30. April 2026 **Opening Event: 19.03.2026, EQ Café & Restaurant St. Wolfgang** Über mehrere Wochen hinweg lädt „Salz in der Suppe“ dazu ein, das Salzkammergut kulinarisch neu zu entdecken. Während dieses genussvollen Veranstaltungszeitraums bieten zahlreiche Betriebe aus der Region besondere Spezialitäten und eigens kreierte Gerichte an. Ergänzt wird das Programm durch außergewöhnliche Events, Verkostungen und genussvolle Erlebnisse, die zeigen, wie vielfältig und kreativ die Küche des Salzkammerguts ist. [ ![Ein Mann beim Essen eines Fischgerichts.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/2/c/csm_Fischgericht_OberoesterreichTourismusWolfgangseeMichaelGroessinger_NEUmitLogo_7526dc884b.jpg "Salz in der Suppe (c) Oberösterreich Tourismus Michael Grössinger") Auftaktevent in St.Wolfgang ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/oesterreich-veranstaltung/detail/430288002/n-a.html) © Copyright öffnen © Salz in der Suppe (c) Oberösterreich Tourismus Michael Grössinger Copyright schließen Echt. Handwerklich. Herzhaft. ----------------------------- Im Salzkammergut entsteht Genuss dort, wo Menschen mit Hand, Herz und Hingabe arbeiten: Landwirt:innen, Fischer:innen, Bäcker:innen und viele weitere Produzent:innen, die mit ihrem Können den Geschmack der Region maßgeblich formen . Der Genussmonat **„Salz in der Suppe“** rückt heuer genau diese Menschen ins Rampenlicht – jene, die tagtäglich hochwertige Lebensmittel schaffen, Traditionen pflegen und Neues wagen. Vom regionalen Käse über traditionelle Mehlspeisen bis hin zu handwerklich gebrautem Bier – die Produzent:innen des Salzkammerguts schaffen Vielfalt, die man schmeckt und erlebt.: Ihre Produkte erzählen Geschichten von Herkunft, Fleiß und echter Leidenschaft. Ob beim Verkosten, Erleben oder persönlichen Austausch: Gäste und Einheimische sind eingeladen, die Vielfalt dieser Produzent:innen zu entdecken – und das Salzkammergut als genussvolle, lebendige und authentische Region neu zu erleben. [ ![](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/c/f/csm_Hungrig_auf_Echt_d017efe85b.png) ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Katrin Kerschbaumer Service von zwei Fischgerichten im Gasthaus Siriuskogl in Bad Ischl. Copyright schließen ![Eine Person trägt zwei Teller des fertig angerichteten Fischgerichts im Gasthaus Siriuskogl in der Hand.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_FischgerichtAngerichtet_OberoesterreichTourismusBadIschlKatrinKerschbaumer_470904282d.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Katrin Kerschbaumer Service von zwei Fischgerichten im Gasthaus Siriuskogl in Bad Ischl.") Genuss-Regionen im Salzkammergut -------------------------------- [ ![Mann und Frau stoßen mit Weinglas an. Essen steht auf dem Tisch.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/a/2/csm_Restaurant_Weinhaus_Attwenger_11__www.badischl.at__Katrin_Kerschbaumer_56d66b8142.jpg "Mann und Frau stoßen mit Weinglas zum Essen im Restaurant Weinhaus Attwenger an.") Bad Ischl ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/regionen/bad-ischl.html) © Copyright öffnen © Mann und Frau stoßen mit Weinglas zum Essen im Restaurant Weinhaus Attwenger an. Copyright schließen [ ![Eine Gruppe von Freunden beim Anstoßen im Restaurant Das Attersee im Salzkammergut. Eine Frau und ein Mann schauen sich gegenseitig an und lachen. Im Vordergrund sind undeutlich die Köpfe von zwei weiteren Personen zu sehen. Angestoßen wird mit Wein, Bier und Saft.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/8/9/csm_DasAtterseeAnstossenLachen_OberoesterreichTourismusGmbHMatthiasKlugsberger_d4d1347552.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbHMatthias Klugsberger Eine Gruppe von Freunden beim Anstoßen im Restaurant Das Attersee im Salzkammergut.") Attersee-Attergau ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/regionen/attersee-attergau.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbHMatthias Klugsberger Eine Gruppe von Freunden beim Anstoßen im Restaurant Das Attersee im Salzkammergut. Copyright schließen [ ![Zwei Frauen und ein Mann sitzen am Boden am bewaldeten Ufer eines Sees, machen ein Picknick. Sie essen gerade einen Steckerlfisch. Alle tragen bequeme Sommerkleidung. Im Hintergrund Wald und See](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/a/5/csm_SalzkammergutSommerHintererLangbathseePicknickFischGenuss_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_05b686ebc8.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Einen Steckerlfisch beim Picknick am Hinteren Langbathsee im Salzkammergut genießen.") Traunsee-Almtal ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/regionen/traunsee-almtal.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Einen Steckerlfisch beim Picknick am Hinteren Langbathsee im Salzkammergut genießen. Copyright schließen [ ![Frau beim Essen von Seesushi aus dem Hotel Bergrose oberhalb der Liebesbucht am Wolfgangsee im Salzkammergut. Das Sushi liegt auf einem Holzbrett, rechts im Bild sind undeutlich die Hände einer weiteren Person zu sehen.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/1/0/csm_FrauPicknick_OberoesterreichTourismusWolfgangseeMichaelGroessinger_e0a858fca5.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Wolfgangsee/Michael Grössinger: Frau beim Picknicken und Sushi essen am Wolfgangsee im Salzkammergut.") Wolfgangsee ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/regionen/wolfgangsee.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Wolfgangsee/Michael Grössinger: Frau beim Picknicken und Sushi essen am Wolfgangsee im Salzkammergut. Copyright schließen [ ![August Wieneroither zeigt zwei Gästen den Brotbackofen der Erlachmühle in Mondsee, in der Hand hält er einen frischen Laib Brot.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/5/4/csm_ErlachmuehleMondseeBackstube_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_576bff2a18.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: August Wieneroither zeigt Gästen den Brotbackofen der Erlachmühle in Mondsee.") Mondsee-Irrsee ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/regionen/mondsee-irrsee.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: August Wieneroither zeigt Gästen den Brotbackofen der Erlachmühle in Mondsee. Copyright schließen [ ![Ein Paar sitzt an einem Tisch am See beim gemeinsamen Fischessen. Sie stoßen mit einem Glas Wein an.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/5/csm_Fischjause_hoch_c_Fuschlseeregion-Erber_ca7b3407d1.jpg "Fischjause Fuschlseeregion Erber") Fuschlseeregion ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/regionen/fuschlsee.html) © Copyright öffnen © Fischjause Fuschlseeregion Erber Copyright schließen [ ![Eine Gruppe von zwei Frauen und zwei Männern genießt beim Steegwirt in Bad Goisern Bratl in der Rein und frischen Fisch.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/b/csm_SteegwirtBadGoisernTischgesellschaft_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_145177a2b1.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Gaumenfreuden beim Steegwirt in Bad Goisern mit frischem Fisch und einem Bratl in der Rein.") Dachstein Salzkammergut ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/regionen/dachstein-salzkammergut.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Gaumenfreuden beim Steegwirt in Bad Goisern mit frischem Fisch und einem Bratl in der Rein. Copyright schließen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Top-Veranstaltungen ------------------- © Copyright öffnen © Copyright: 1ser Beisl Copyright schließen ![elegant gedeckter Tisch beim 1ser Beisl in Nußdorf am Attersee](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: 1ser Beisl") Attersee-Attergau Menü Surprise im 1er Beisl im Lexenhof Menü Surprise - Kulinarischer Montagss-Stammtisch in Nußdorf am Attersee Im 1er Beisl im Lexenhof im Zentrum Nußdorf… [ zur Veranstaltung ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/oesterreich-veranstaltung/detail/430066313/menue-surprise-im-1er-beisl-im-lexenhof.html) © Copyright öffnen © Copyright: 1ser Beisl Copyright schließen ![elegant gedeckter Tisch beim 1ser Beisl in Nußdorf am Attersee](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: 1ser Beisl") Attersee-Attergau Brotbackkurs - Roggensauerteigkurs mit Helga Graef Menü Surprise - Kulinarischer Montagss-Stammtisch in Nußdorf am Attersee Im 1er Beisl im Lexenhof im Zentrum Nußdorf… [ zur Veranstaltung ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/oesterreich-veranstaltung/detail/430066313/menue-surprise-im-1er-beisl-im-lexenhof.html) © Copyright öffnen © Copyright: Helga Graef Copyright schließen ![Glutenfreies Brot backen bei Helga Gräf in Unterach am Attersee](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Helga Graef") Attersee-Attergau Glutenfreie Brote, Gebäck & Süßes Glutenunverträglichkeit? Immer mehr Menschen vertragen keine Gluten, die im normalen Mehl (Weizen, Dinkel, Roggen, Ur… [ zur Veranstaltung ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/oesterreich-veranstaltung/detail/430238231/glutenfreie-brote-gebaeck-suesses.html) ![Plakat, schwarz, weiße Schrift, Mann am Griller, Fleisch](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Grill Erlebnis Frühlingsedition") Fuschlsee Ein Meating für alle Sinne Die GustaF. Meat Boutique ist mehr als nur ein Ort, um hochwertige Fleischspezialitäten zu kaufen. Es ist ein Erlebnis für alle Sinne, bei dem Fleischliebhaber die Kunst der Fleischveredelung hautnah erleben können. [ zur Veranstaltung ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/oesterreich-veranstaltung/detail/430288033/grill-erlebnis.html) © Copyright öffnen © Copyright: Staron Photo Copyright schließen ![MundART Festival St. Wolfgang_11.04.26_@staron_photo_IMGL4467.jpg](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Staron Photo") Wolfgangsee mundART Kochshow - Feuer & Flamme Feuer & Flamme - Ein kulinarisches Get Together, inkl. Dinner Der Wolfgangsee steht wie kaum eine andere Region für G… [ zur Veranstaltung ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/oesterreich-veranstaltung/detail/430274737/mundart-kochshow-feuer-flamme.html) © Copyright öffnen © Copyright: Salzkammergut Tourismus GmbH / Piotr Staron Copyright schließen ![Foto Salzkammergut Tourismus / Piotr Staron: mundART Roas durch St. Wolfgang Station Café Wallner.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Salzkammergut Tourismus GmbH / Piotr Staron") Wolfgangsee mundART Roas - Schritt für Schritt ein Genuss Tauchen Sie ein in eine genussvolle Entdeckungsreise durch das malerische St. Wolfgang und lassen Sie sich von einem … [ zur Veranstaltung ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/oesterreich-veranstaltung/detail/430274605/mundart-roas-schritt-fuer-schritt-ein-genuss.html) © Copyright öffnen © Urheber: Alexander Erhold Copyright: Wolfgangsee Tourismus / Alexander Erhold Copyright schließen ![MundArt Gondeln Foto Alexander Erhold: mundART Gondeln bei der Zwölferhorn Seilbahn](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Urheber: Alexander Erhold Copyright: Wolfgangsee Tourismus / Alexander Erhold") Wolfgangsee mundART Gondeln - Genuss am Berg Genießen Sie einen exklusiven Brunch in der Gondel von der Zwölferhorn Seilbahn! 🚡 Sie werden vor dem Einstieg in die… [ zur Veranstaltung ](https://www.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/oesterreich-veranstaltung/detail/430274594/mundart-gondeln-genuss-am-berg.html) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Katrin Kerschbaumer: Koch Christoph Held beim Gemüseschneiden im Gasthaus Siriuskogl in Bad Ischl. Copyright schließen ![Koch Christoph Held beim Gemüseschneiden in der Küche im Gasthaus Siriuskogl in Bad Ischl. Das Gemüse und der in Stücke geschnittene Fisch liegen auf einem Holzbrett.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/8/csm_GemueseSchneiden_OberoesterreichTourismusBadIschlKatrinKerschbaumer_02237c1500.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Katrin Kerschbaumer: Koch Christoph Held beim Gemüseschneiden im Gasthaus Siriuskogl in Bad Ischl.") Genussfrühling im Salzkammergut ---------------------------------- [Video](//www.youtube.com/watch?v=Syl52osqTgg "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") 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