--- title: Biobauernhof Roithhof url: "https://www.salzkammergut.at/oesterreich-poi/detail/430024167/biobauernhof-roithhof.html" description: Wir bewirtschaften unseren Bio-Bergbauernhof im Almtal mit Mutterschafen und Lämmermast. date: 2012-03-01 modified: 2026-06-30 --- # Biobauernhof Roithhof Biobauernhof Roithhof ======================= Scharnstein, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/222617/CCB9855ED6C7EEFBC4789B224A501A80E0AA70B351CE8171F976DCAC3CAA150E/biobauernhof-roithof-vorm-stall.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/222618/86099CD2516215C92FFE61436977F3ACB2836FB26BE3DF18B09EEF8B4265969C/biobauernhof-roithhof.jpg) © Copyright öffnen © Schmecktakuläres Almtal/Monika Löff Copyright schließen [ ![Biobauernhof Roithof Vorm Stall](https://assets.tourdata.at/x550/222617/CCB9855ED6C7EEFBC4789B224A501A80E0AA70B351CE8171F976DCAC3CAA150E/biobauernhof-roithof-vorm-stall.jpg "© Schmecktakuläres Almtal/Monika Löff") ](https://assets.tourdata.at/1920x/222617/CCB9855ED6C7EEFBC4789B224A501A80E0AA70B351CE8171F976DCAC3CAA150E/biobauernhof-roithof-vorm-stall.jpg) © Copyright öffnen © TVB Traunsee-Almtal, Foto Monika Löff Copyright schließen [ ![Biobauernhof Roithhof](https://assets.tourdata.at/x550/222618/86099CD2516215C92FFE61436977F3ACB2836FB26BE3DF18B09EEF8B4265969C/biobauernhof-roithhof.jpg "© TVB Traunsee-Almtal, Foto Monika Löff") ](https://assets.tourdata.at/1920x/222618/86099CD2516215C92FFE61436977F3ACB2836FB26BE3DF18B09EEF8B4265969C/biobauernhof-roithhof.jpg) 1. 2. Hauergraben 1 4644 Scharnstein [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Hauergraben%201%2C%204644%20Scharnstein "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Hauergraben%201%2C%204644%20Scharnstein "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=47.8711594&lon=13.9277022&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Wir bewirtschaften unseren Bio-Bergbauernhof im Almtal mit Mutterschafen und Lämmermast. **Unsere Schafe am Roithhof – Natürlich. Regional. Echt Almtal.** Unser Bio-Bergbauernhof im Almtal liegt in sonniger, ruhiger Lage zwischen Scharnstein und Grünau. Nach vielen Jahren mit dem Merinolandschaf haben wir uns bewusst für das Jura-Bergschaf entschieden – eine robuste und anpassungsfähige Rasse, die perfekt zu unseren Bergwiesen im Almtal passt. Unsere Mutterschafe und ihre Lämmer genießen den Sommer auf unseren Bergweiden. Das Jura-Schaf liefert nicht nur zartes, aromatisches Lammfleisch, sondern überzeugt auch durch seine Widerstandsfähigkeit und hervorragende Muttereigenschaften – ideale Voraussetzungen für eine nachhaltige Bio-Landwirtschaft im Vorgebirge. **Nachhaltige Wolle – Natürlich verwertet** Einmal im Jahr werden unsere Schafe geschoren. Die dabei anfallende Schmutzwolle nutzen wir direkt am Hof weiter: Im Garten dient sie als natürlicher Dünger und Wasserspeicher – perfekt für Blumenbeete und Gemüsebeete. So wird die Wolle unserer Jura-Schafe zu einem wertvollen Bestandteil unseres ökologischen Kreislaufs. Kein Abfall, sondern 100 % nachhaltige Nutzung – ganz im Sinne unserer Bio-Philosophie. **Regionaler Genuss – Bio-Lammfleisch aus dem Almtal** Unser Bio-Lammfleisch ist etwas ganz Besonderes: fein, aromatisch und natürlich aus artgerechter Haltung. Wir verkochen es direkt am Roithhof für unsere Zimmergäste, aber auch regionale Partnerbetriebe schätzen unsere Qualität: Zu Ostern und in den Sommermonaten findet man unser Lammfleisch bei den Schmecktakulären Wirten im Almtal, und auch unser Fleischhauer bietet es frisch zum Verkauf an. Auf Bestellung können Sie unser saftiges, dunkles Jura-Lammfleisch direkt vom Hof genießen – ein echtes Stück Almtaler Bioqualität, nachhaltig produziert und mit Liebe aufgezogen. **Echte Bioqualität aus dem Almtal** Zertifizierte biologische Bewirtschaftung seit 1992 Regionale Kreislaufwirtschaft – vom Futter bis zum fertigen Produkt Artgerechte Tierhaltung und sorgsamer Umgang mit Natur und Tier Teil der WALDNESS-Region Traunsee-Almtal Probieren Sie den Unterschied, den echte Bio-Qualität aus dem Almtal macht – direkt vom Roithhof in Scharnstein. Natürlich. Regional. Echt. **Partnerbetrieb von [Schmecktakuläres Almtal](https://schmecktakulaeres.almtal.at/)** [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Biobauernhof Roithhof** Hauergraben 1 4644 Scharnstein Telefon [ +43 7616 20057 ](tel:+43761620057) Mobil [ +43 664 9214137 ](tel:+436649214137) E-Mail [roithhof@almtaler-bauern.at](#mailto) Web [www.roithhof.at](http://www.roithhof.at "neues Fenster") http://www.roithhof.at --- **Ansprechperson** Familie Friederike Hageneder Roithhof Hauergraben 1 4644 Scharnstein Telefon [ +43 7616 20057 ](tel:+43761620057) Mobil [ +43 664 9214137 ](tel:+436649214137) E-Mail [roithhof@almtaler-bauern.at](#mailto) Web [www.roithhof.at](http://www.roithhof.at "neues Fenster") --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch Englisch [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- nach Terminvereinbarung! [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet **Saison**- Frühling - Sommer - Herbst - Winter [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Für Informationen beim Kontakt anfragen. [ Mehr Entdecken ](#ttgCollapseMeineEmpfehlungen) --------------------------------------------------- [ © Copyright öffnen © Copyright: Verein Schmecktakuläres Almtal, Foto Monika Löff Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/224446/69F089AF930F41E6C1BFC7393D4CF48A8BC968F40BBEDD7C95C355F087C0C82E/verein-schmecktakulaeres-almtal.jpg "Verein Schmecktakuläres Almtal (© Copyright: Verein Schmecktakuläres Almtal, Foto Monika Löff)") Verein Schmecktakuläres Almtal ](https://www.salzkammergut.at/oesterreich-poi/detail/430025572/verein-schmecktakulaeres-almtal.html) [ Unterkünfte ](#ttgCollapseVermieter) ---------------------------------------- [ © Copyright öffnen © Copyright: Roithhof Copyright schließen ![](https://assets.tourdata.at/660x495/102989/6FB2B2B13BCF2CA8B65745D24A6B4647E68610778D62C9253B4BD9731C5F3C66/roithhof-im-gruenen.jpg "Roithhof im Grünen (© Copyright: Roithhof)") Roithhof ](https://www.salzkammergut.at/oesterreich-unterkunft/detail/100734/roithhof.html) [Zur Website](http://www.roithhof.at "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [Änderung vorschlagen](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")