--- title: Keksrezepte aus dem Salzkammergut url: "https://www.salzkammergut.at/magazin/keksrezepte-im-advent.html" description: Der Duft des süßen Gebäcks, die Wärme der Stube und die verschneite Landschaft vorm Fenster, so schön ist die Weihnachtszeit. Verwöhnen Sie sich mit diesen Weihnachtskekse Rezepten aus dem Salzkammergut. image: "https://www.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/000Canto-Imports/KekseAdventmarktMondsee_TVBMondseeIrrseeFraeuleinFlora.jpg" date: 2022-11-14 modified: 2026-07-20 --- # Keksrezepte aus dem Salzkammergut ![Mürbteigkekse in Sternenform mit Marmelade gefüllt](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/2/csm_Adventrezept005_HeidiZuschrader_196d6785b2.jpeg "Mürbteigkekse003_Heidi Zuschrader") ![Mürbteigkekse in Sternenform mit Marmelade gefüllt](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/2/csm_Adventrezept005_HeidiZuschrader_c572951367.jpeg "Mürbteigkekse003_Heidi Zuschrader") Süßes im Advent ================= © Copyright öffnen © Mürbteigkekse003_Heidi Zuschrader Copyright schließen Kekserlduft liegt in der Luft ============================= Es ist soweit - die Zeit für Vanillekipferl, Kekse, Lebkuchen und Co. ist endlich da. Wenn die selbst gemachten Leckereien im Ofen sind und der Duft nach Schokolade, Zucker und Zimt das Haus erfüllt, machen wir es uns daheim richtig gemütlich. © Copyright öffnen © Keksteller_Heidi Zuschrader Copyright schließen ![Weihnachtlich angerichteter Keksteller](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/d/b/csm_Adventrezept006_HeidiZuschrader_0ee4a7cebc.jpeg "Keksteller_Heidi Zuschrader") Backen ist aus Teig geformte Liebe Der Advent steht bereits vor der Tür und wir freuen uns schon wieder auf köstliche Weihnachtsbäckerei und viele selbst gebackene Leckereien auf dem Keksteller! Für einen süßen Start in diese besonderste Zeit im Jahr haben wir drei Lieblingsrezepte gesammelt! Hobbybäckerin **Heidi Zuschrader** hat für uns in ihrer weihnachtlichen Rezeptesammlung gestöbert und uns ihre besten Rezepte zum Nachbacken verraten. Unsere Keksrezepte für den Advent --------------------------------- ### Wir wünschen viel Freude beim Ausprobieren und Naschen! © Copyright öffnen © Vanillekipferl002_Heidi Zuschrader Copyright schließen ![Vanillekipferl in Glas angerichtet](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/9/csm_Adventrezept002_HeidiZuschrader_54f4983635.jpeg "Vanillekipferl002_Heidi Zuschrader") © Copyright öffnen © Vanillekipferl003_HeidiZuschrader Copyright schließen ![Vanillekipferl in Glas angerichtet](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/d/2/csm_Adventrezept010_HeidiZuschrader_c35c7aca7e.jpeg "Vanillekipferl003_HeidiZuschrader") ![Vanillekipferl in Glas angerichtet](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/1/6/csm_Adventrezept001_HeidiZuschrader_3439adf194.jpeg "Vanillekipferl001_Heidi Zuschrader") Vanillekipferl Der Klassiker © Copyright öffnen © Vanillekipferl001_Heidi Zuschrader Copyright schließen ### Zutaten: 250 g Mehl 130 g gesiebter Staubzucker 200 g weiche Butter 130 g Haselnüsse 3 Eidotter 1 Pkg Vanillezucker 1 Msp. Backpulver Zum Wälzen oder Bestreuen: 1 Pkg. Vanillezucker und Staubzucker ### Zubereitung: Zuerst das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Den Butter in kleine Stückchen schneiden. Die ganzen Zutaten dazugeben und zu einem festen Teig verarbeiten. Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und für ca. eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Danach den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche Rollen formen (ca. 3 cm dick). Aus dieser Rolle ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden und zu Kipferl formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C Ober und Unterhitze für ca. 10 Minuten backen. Die noch warmen Kipferl in der Staubzucker/Vanillezuckermischung wälzen oder bestreuen und danach vollständig abkühlen lassen. ![Butterhupferl-Kekse in Form angerichtet mit Nussknacker](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/5/csm_Adventrezept007_HeidiZuschrader_1cc74a931f.jpeg "Butterhupferl_Heidi Zuschrader") Butterhupferl Zergehen auf der Zunge © Copyright öffnen © Butterhupferl_Heidi Zuschrader Copyright schließen © Copyright öffnen © Butterhupferl002_HeidiZuschrader Copyright schließen ![Butterhupferl-Kekse in Form](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/b/csm_Adventrezept009_HeidiZuschrader_f370ce1579.jpeg "Butterhupferl002_HeidiZuschrader") © Copyright öffnen © Butterhupferl003_HeidiZuschrader Copyright schließen ![Zubereitung Butterhupferl-Kekse](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/c/e/csm_Adventrezept011_HeidiZuschrader_32be9e0c8f.jpeg "Butterhupferl003_HeidiZuschrader") ### Zutaten: 350 g Mehl 80 g Puderzucker 2 Pkg. Vanillezucker 280 g weiche Butter 1 TL Backpulver 1/2 Fläschen Butter/Vanille Aroma 1 Pkg. Vanillepudding Pulver Zum Wälzen oder Bestreuen: Puderzucker und 1 Pkg. Vanillezucker ### Zubereitung: Für den Teig einfach alle Zutaten miteinander verkneten und daraus eine Rolle mit ca. 1-2 cm Dicke formen. Kleine Stücke davon abschneiden und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen (die Kugeln nicht zu gross formen da sie im Ofen noch etwas auseinander gehen). Danach mit einer Gabel noch ein Muster draufdrücken. Im vorgeheizten Backrohr bei 150 °C Ober und Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen. Staubzucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen und die Butterhupferl noch warm darin wälzen oder bestreuen. © Copyright öffnen © Mürbteigkekse001_Heidi Zuschrader Copyright schließen ![Mürbteigkekse in Weihnachtsform](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/0/6/csm_Adventrezept003_HeidiZuschrader_7c5d993f29.jpeg "Mürbteigkekse001_Heidi Zuschrader") © Copyright öffnen © Mürbteigkekse002_Heidi Zuschrader Copyright schließen ![Mürbteigkekse in Weihnachtsform auf Backpapier](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/6/f/csm_Adventrezept004_HeidiZuschrader_683571ce6f.jpeg "Mürbteigkekse002_Heidi Zuschrader") ![Mürbteigkekse in Weihnachtsform auf Backpapier](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/b/5/csm_Adventrezept008_HeidiZuschrader_e08e1f1173.jpeg "Mürbteigkekse004_HeidiZuschrader") Mürbteigkekse Lieblinge auf dem Keksteller © Copyright öffnen © Mürbteigkekse004_HeidiZuschrader Copyright schließen ### Zutaten: 300g Mehl 200 g kalte Butter 100 g Zucker 2 Eidotter ### Zubereitung: Alle Zutaten zu einen Teig verarbeiten. Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde kalt stellen. Danach den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2mm dick ausrollen. Mit beliebigen Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backrohr bei 170°C Ober und Unterhitze für ca. 8-10 Minuten backen. Die Kekse auskühlen lassen. Keksdeckel mit Staubzucker bestreuen und die Keksböden mit Marmelade bestreichen. Danach den Deckel aufsetzten und leicht andrücken.