--- title: "Gut essen im Salzkammergut | Kulinarik von A-Z" url: "https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken.html" description: "Die besten Lokale im Salzkammergut im Überblick ✓ Gasthäuser & Restaurants ✓ Almhütten ✓ Bars ✓ Kaffeehäuser u.v.m." image: "https://www.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/000Canto-Imports/KaiserschmarrnBatzenh%C3%A4usl007_SalzkammergutTourismusEiersebnerLisa.jpg" date: 2023-03-15 modified: 2026-03-19 --- # Gut essen im Salzkammergut | Kulinarik von A-Z ![Zwei Frauen und ein Mann sitzen am Boden am bewaldeten Ufer eines Sees, machen ein Picknick. Sie essen gerade einen Steckerlfisch. Alle tragen bequeme Sommerkleidung. Im Hintergrund Wald und See](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/a/5/csm_SalzkammergutSommerHintererLangbathseePicknickFischGenuss_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_c963a2ed7e.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Einen Steckerlfisch beim Picknick am Hinteren Langbathsee im Salzkammergut genießen.") ![Zwei Frauen und ein Mann sitzen am Boden am bewaldeten Ufer eines Sees, machen ein Picknick. Sie essen gerade einen Steckerlfisch. Alle tragen bequeme Sommerkleidung. Im Hintergrund Wald und See](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/a/5/csm_SalzkammergutSommerHintererLangbathseePicknickFischGenuss_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_165d50ebd0.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Einen Steckerlfisch beim Picknick am Hinteren Langbathsee im Salzkammergut genießen.") So schmeckt das Salzkammergut ================================ © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Einen Steckerlfisch beim Picknick am Hinteren Langbathsee im Salzkammergut genießen. Copyright schließen Gut Essen und Trinken im Salzkammergut ====================================== Im Salzkammergut, da kann man gut essen gehen! Essen im Salzkammergut ist ein Genuss. Hier kommt alles auf den Tisch, was die österreichische Küche zu bieten hat, und vielleicht noch ein bisschen mehr. Denn Herkunft, Saisonalität und regionale Produkte sind die Hauptakteure in den Küchen des Salzkammerguts. Ob im traditionellen Gasthaus, am hippen Foodtruck oder in der gehobenen Gastronomie – das Essen im Salzkammergut überzeugt durch Bodenständigkeit, Raffinesse und Frische. So schmecken die Aromen zwischen Bergen und Seen! [ ![Vor der Erlachmühle in Mondsee hat sich eine gesellige Runde aus drei Frauen und zwei Männern zur Jause an einem Tisch versammelt.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/f/csm_ErlachmuehleMondseeTischgesellschaft_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_950c14b69e.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Vor der Erlachmühle in Mondsee hat sich eine gesellige Runde zur Jause an einem Tisch versammelt.") Restaurants und Gasthöfe Ob im Haubenlokal, im traditionellen Wirtshaus oder am hippen Foodtruck - kosten Sie sich durch regionale Spezialitäten und gehen Sie gut essen im Salzkammergut! Hier finden Sie eine Liste mit allen Restaurants und Betrieben der Region. ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/gastronomie.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbHRobert Maybach Vor der Erlachmühle in Mondsee hat sich eine gesellige Runde zur Jause an einem Tisch versammelt. Copyright schließen Genießen im Salzkammergut ------------------------- Die Kulinarik im Salzkammergut lädt mit einer großen Vielfalt und starken regionalen Charakterzügen zum aktiven Erleben ein. Kulinarik und traditionelle Lebensmittelerzeugung sind im Salzkammergut ein untrennbares Paar. Das stellen unsere Direktvermarkter jeden Tag unter Beweis. Das ganze Jahr über warten im Salzkammergut diverse kulinarische Highlights - von fangfrischen Seefischen bis zu süßen Lebkuchen, ob Haubenküche, Almschmankerl, Hausmannskost oder vegetarisch/vegane Kreationen. Probieren Sie sich durch die abwechslungsreiche Küche des Salzkammerguts! [ ![Ein Frühlingsgericht auf einem Teller angerichtet.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/4/csm_Seeviche_SaKaGu_20190520__apolt_1390_224da42e04.jpg "Seeviche von Lukas Nagl - Brandstätter Verlag / Thomas Apolt") Sterneküche Guide MICHELIN: Die kulinarischen Hotspots im Salzkammergut ](https://www.salzkammergut.at/magazin/sternekueche.html) © Copyright öffnen © Seeviche von Lukas Nagl - Brandstätter Verlag / Thomas Apolt Copyright schließen [ ![Küchlein mit Kirschen, Gabel](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/8/csm_Restaurant_Weinhaus_Attwenger_13__www.badischl.at__Katrin_Kerschbaumer_2f20108b76.jpg "Süßspeise im Restaurant Weinhaus Attwenger") Haubenlokale Fine Dining im Salzkammergut ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/haubenlokale.html) © Copyright öffnen © Süßspeise im Restaurant Weinhaus Attwenger Copyright schließen [ ![Ein Mann und eine Frau halten zwei Eistüten in der Lindenallee in Mondsee in die Luft. Im Hintergrund die grünen Bäume der Allee.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/d/csm_ZweiEistuetenLindenalleeMondsee_TVBMondseeIrrseeValentinWeinhaeupl_3b4b1b217f.jpg "Foto TVB Mondsee-Irrsee/Valentin Weinhäupl Ein Mann und eine Frau halten zwei Eistüten in der Lindenallee in Mondsee in die Luft.") Eisdielen Das beste Eis im Salzkammergut ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/eis-essen.html) © Copyright öffnen © Foto TVB Mondsee-Irrsee/Valentin Weinhäupl Ein Mann und eine Frau halten zwei Eistüten in der Lindenallee in Mondsee in die Luft. Copyright schließen [ ![Zwei Wanderer gehen auf einem Pfad Richtung Pühringer Hütte im Toten Gebirge.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/f/1/csm_PuehringerhuetteElmsee013_SalzkammergutTourismusKerschbaumerKatrin_22d37d672a.jpg "Foto Salzkammergut Tourismus/Kerschbaumer Katrin: Wandern im Toten Gebirge") Hüttenzauber Almhütten und Bergrestaurants ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/kulinarik-am-berg.html) © Copyright öffnen © Foto Salzkammergut Tourismus/Kerschbaumer Katrin: Wandern im Toten Gebirge Copyright schließen [ ![Salat mit Weichkäse und gebratenes Gemüse](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/0/6/csm_Restaurant_Weinhaus_Attwenger_1__www.badischl.at__Katrin_Kerschbaumer_8dd8981f2b.jpg "Salat mit Weichkäse und gebratenes Gemüse") Vegetarisch & Vegan Fleischloser Genuss ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/vegetarisch-und-vegan.html) © Copyright öffnen © Salat mit Weichkäse und gebratenes Gemüse Copyright schließen [ ![Viele Kuchen und Torten in einer Vitrine.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/7/a/csm_Torten__Zauner_819be7b3c0.jpg "Tortenvitrine - Konditorei Zauner Bad Ischl") Kaffeetrinken Die Top-Kaffeehäuser im Salzkammergut ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/kaffeehaeuser.html) © Copyright öffnen © Tortenvitrine - Konditorei Zauner Bad Ischl Copyright schließen [ ![Ein Pärchen isst einen Burger und Pommes in einem Gastgarten.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/5/7/csm_BurgerundBowlKulinarik_TVBMondseeIrrseeValentinWeinhaeupl_06bf1115cc.jpg "Foto TVB Mondsee-Irrsee/Valentin Weinhäupl: Kulinarische Genüsse in der Region Mondsee-Irrsee.") Streetfood Imbissstandln & Foodtrucks ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/streetfood.html) © Copyright öffnen © Foto TVB Mondsee-Irrsee/Valentin Weinhäupl: Kulinarische Genüsse in der Region Mondsee-Irrsee. Copyright schließen Regionale Spezialitäten ----------------------- Mit Liebe und Hingabe erzeugen und veredeln sie regionale Produkte: unsere Direktvermarkter:innen. Hier finden Sie eine Übersicht der regionalen Bauern- und Wochenmärkte sowie von allen Landwirt:innen, bäuerlichen Betrieben, Manufakturen und anderen Genusshandwerkern, bei denen Sie regionale Salzkammergut Spezialitäten direkt kaufen können. [ ![Eine Frau mit einem Eierkorb am Bio Hof Bunte Hühner am Mondsee im Salzkammergut, in der rechten Hand hält sie ein Ei.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/7/0/csm_MondseeEiernest_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_170a3fd61f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Eier vom Biohof Bunte Hühner am Mondsee im Salzkammergut.") Frisch vom Produzenten Im Salzkammergut bieten Bauern, Gatsronomen und Selbsterzeuger regionale, biologische und nachhaltige Produkte an. ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/direktvermarkter.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Eier vom Biohof Bunte Hühner am Mondsee im Salzkammergut. Copyright schließen [ ![Wochenmarkt in Bad Ischl](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Wochenmarkt_Bad_Ischl__www.badischl.at__8__888b373d2d.jpg "Obst und Gemüsestand am Wochenmarkt in Bad Ischl. Mehrere Frauen stehen vor dem Stand und begutachten die Ware.") Bauern- & Wochenmärkte Brot, Fleisch, Fisch, frische Milchprodukte und vieles mehr werden auf den regionalen Märkten angeboten. ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/wochenmaerkte.html) © Copyright öffnen © Obst und Gemüsestand am Wochenmarkt in Bad Ischl. Mehrere Frauen stehen vor dem Stand und begutachten die Ware. Copyright schließen Ausgehen & Feiern --------------------- Ob ein schönes Glas Wein, ein bunter Cocktail, ein kühles Bier oder ein alkoholfreier Mocktail –im Salzkammergut gibt es viele Möglichkeiten den Tag ausklingen zu lassen. Genießen Sie erstklassige Drinks und verbringen Sie mit Ihren Lieben eine schöne Zeit in entspannter Atmosphäre. Das Angebot ist groß – klicken Sie sich einfach durch. [ ![](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/d/2/csm_Sommernacht_Mirja_Geh_181_24aa19af92.jpg "Sommernacht St. Wolfgang 2022") Bars & Nachtlokale Ob beim Sundowner am See oder einem Cocktail in der Bar, lassen Sie Ihren Abend genussvoll ausklingen. ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/bars-und-nachtlokale.html) © Copyright öffnen © Sommernacht St. Wolfgang 2022 Copyright schließen [ ![Ein Braumeister holt Würze mittels einem an einer Metallstange befestigtem Gefäß aus einem Sudkessel der Brauerei Schloss Eggenberg in Vorchdorf im Salzkammergut, die Frau neben ihm schaut interessiert zu.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/f/b/csm_SudkesselBrauereiSchlossEggenberg_OberoesterreichTourismusTraunseeAlmtalStefanMayerhofer_38996d6b49.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Traunsee-Almtal/Stefan Mayerhofer: Der Braumeister Thomas Lugmayr holt Würze aus einem Sudkessel in der Brauerei Schloss Eggenberg in Vorchdorf im Salzkammergut.") Brauereien im Salzkammergut Verkosten Sie die regionalen Biere des Salzkammerguts! ](https://www.salzkammergut.at/magazin/brauereien-im-salzkammergut.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Traunsee-Almtal/Stefan Mayerhofer: Der Braumeister Thomas Lugmayr holt Würze aus einem Sudkessel in der Brauerei Schloss Eggenberg in Vorchdorf im Salzkammergut. Copyright schließen So schmeckt das Salzkammergut ----------------------------- Heimische Saiblinge, Forellen und Reinanken kommen bei uns frisch auf den Tisch. Würzige und milde Käsesorten von Kuh, Ziege und Schaf verfeinern so manches Gericht und selbstgemachte Wurstspezialitäten, frisches Fleisch und würziges Holzofenbrot überzeugen durch höchste Qualität: Das ist guter Geschmack ab Hof aus dem Salzkammergut. Diese regionalen Spezialitäten werden nach langer Tradition und in Handarbeit gefertigt und finden ihren Weg in die Kochtöpfe vieler Restaurants und Gasthäuser im Salzkammergut. Dort begeistern sie die Gaumen echter Genießer. Glasklare Seen und unzählige Berge und Almen prägen die Naturkulisse des Salzkammerguts. Klar, dass das aktive Erleben der prächtigen Naturlandschaft bei vielen Gästen im Vordergrund steht, und wir wissen: Bewegung mach hungrig! Lassen Sie sich nach Ihren Abenteuern und Kulturerlebnissen im Salzkammergut in den gemütlichen Gaststuben kulinarisch verwöhnen. Erleben Sie echte Gastfreundschaft und genießen Sie das Salzkammergut mit allen Sinnen. Die Gastgeber freuen sich auf Sie! [ ![Das Gasthaus Rettenbachalm liegt im Almgebiet der Rettenbachalm. Wir sehen das Gasthaus von vorne mit dem Gastgarten davor.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/e/csm_Rettenbachalm___Red_Bull_Media_House_Gregor_Kuntscher_ASA12_f87cb0ef86.jpg "Rettenbachalm - Red Bull Media House Gregor Kuntscher ASA12 / Servus Salzkammergut - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen ") Wirtshausbesuch auf der Rettenbachalm ](https://www.salzkammergut.at/magazin/wirtshausbesuch-rettenbachalm.html) © Copyright öffnen © Rettenbachalm - Red Bull Media House Gregor Kuntscher ASA12 / Servus Salzkammergut - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen Copyright schließen [ ![](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/f/e/csm_Senfproduktion_c00b7372cd.jpg) Senferei Vom Senfkorn zum Kaviar ](https://www.salzkammergut.at/magazin/senferei-annamax.html) [ ![](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/7/csm_Hofladen7_ef8f9645d9.png "Hofladen7 ©Red Bull Media House_Servus Salzkammergut_Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen") BIO Schafmilcheis Cremiger Genuss vom Wolfgangsee ](https://www.salzkammergut.at/magazin/gutes-von-daheim.html) © Copyright öffnen © Hofladen7 ©Red Bull Media House_Servus Salzkammergut_Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen Copyright schließen [ ![Verschiedene Spezialitäten aus Schafmilch sind auf einem Holzbrett angerichtet - Joghurt, Frischkäse und Schafkäse](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/2/6/csm_Ploetzingerhof___Red_Bull_Media_House_Gregor_Kuntscher_ASA12_659d2d6e03.jpg "Ploetzingerhof - Red Bull Media House Gregor Kuntscher ASA12 / Servus Salzkammergut - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen ") Schafmilch Von der Wiese auf den Teller ](https://www.salzkammergut.at/magazin/weisses-gold.html) © Copyright öffnen © Ploetzingerhof - Red Bull Media House Gregor Kuntscher ASA12 / Servus Salzkammergut - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen Copyright schließen [ ![Nahaufnahme von ein paar Zaunerstollen in der Konditorei Zauner in Bad Ischl.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Zaunerstollen_OberoesterreichTourismusBadIschlKatrinKerschbaumer_4aac941d10.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Katrin Kerschbaumer: Nahaufnahme Zaunerstollen in der Konditorei Zauner in Bad Ischl.") Süßes Salzkammergut Ein Paradies für Naschkatzen ](https://www.salzkammergut.at/magazin/suesses-im-salzkammergut.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Katrin Kerschbaumer: Nahaufnahme Zaunerstollen in der Konditorei Zauner in Bad Ischl. Copyright schließen [ ![Eine Person fügt in einen Bottich voller Zitronen, Ingwerscheiben und Himbeeren kleine Fichtenzweige hinzu.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/5/csm_SKG_Storytelling_Gin5_c_STMG_Martin_Huber_cdacaecd51.jpg "Gin ©STMG/ Huber") See Destillerie Feiner Gin aus dem Salzkammergut ](https://www.salzkammergut.at/magazin/zu-besuch-in-der-gin-manufaktur.html) © Copyright öffnen © Gin ©STMG/ Huber Copyright schließen Rezepte aus dem Salzkammergut ----------------------------- Für uns ist es der Geschmack der Heimat, für Gäste der unverfälschte Geschmack des Salzkammerguts. Sie lieben gutes Essen? Bringen Sie den Geschmack des Salzkammerguts in Ihre Küche! [ ![Koch Christoph Held beim Gemüseschneiden in der Küche im Gasthaus Siriuskogl in Bad Ischl. Das Gemüse und der in Stücke geschnittene Fisch liegen auf einem Holzbrett.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/8/csm_GemueseSchneiden_OberoesterreichTourismusBadIschlKatrinKerschbaumer_b878527046.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Katrin Kerschbaumer: Koch Christoph Held beim Gemüseschneiden im Gasthaus Siriuskogl in Bad Ischl.") Salzkammergut Rezepte ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/rezepte.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Katrin Kerschbaumer: Koch Christoph Held beim Gemüseschneiden im Gasthaus Siriuskogl in Bad Ischl. Copyright schließen [ ![Mürbteigkekse in Sternenform mit Marmelade gefüllt](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/2/csm_Adventrezept005_HeidiZuschrader_b602d14e8f.jpeg "Mürbteigkekse003_Heidi Zuschrader") Kekserlduft liegt in der Luft ](https://www.salzkammergut.at/magazin/keksrezepte-im-advent.html) © Copyright öffnen © Mürbteigkekse003_Heidi Zuschrader Copyright schließen [ ![](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/c/0/csm_Winter-Rezepte-Salzkammergut_cd527ab094.jpg) Winter Rezepte aus dem Salzkammergut ](https://www.salzkammergut.at/magazin/winter-rezepte.html) [ ![Mehrere Gläser gefüllt mit einem weihnachtlichen Dessert](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/5/csm_Adventdessert006_HeidiZuschrader_a760424a85.jpeg "Adventdessert006_HeidiZuschrader") Weihnachten am Teller ](https://www.salzkammergut.at/magazin/rezepte-zu-weihnachten.html) © Copyright öffnen © Adventdessert006_HeidiZuschrader Copyright schließen [ ![Ein Pärchen sitzt an einem gedeckten Tisch am Seeufer und stößt mit einem Glas Wein an.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/f/0/csm_EssenamSee002_SalzkammergutTourismusKerschbaumerKatrin_2c2d783683.jpg "Foto Salzkammergut Tourismus/Kerschbaumer Katrin: Essen am See") Genussreise zum Buchen Sie lieben gutes Essen? Dann buchen Sie jetzt Ihre Genussreise ins Salzkammergut und folgen Sie ihrer "Seensucht" nach gutem Geschmack! ](https://www.salzkammergut.at/erleben/essen-trinken/pauschalen.html) © Copyright öffnen © Foto Salzkammergut Tourismus/Kerschbaumer Katrin: Essen am See Copyright schließen "Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst." --------------------------------------------------- François de La Rochefoucauld © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Wolfgangsee/Michael Grössinger: Fischer Nikolaus Höplinger mit einem frisch gefangenen Hecht am Boot am Wolfgangsee.. Copyright schließen ![Fischer Nikolaus Höplinger von der Fischerei Höplinger auf einem Boot am Wolfgangsee im Salzkammergut. Er hält einen frisch gefangenen Hecht in der Hand, im Hintergrund der See und die Landschaft.](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/1/1/csm_Fischen_OberoesterreichTourismusWolfgangseeMichaelGroessinger_cf25642dcb.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Wolfgangsee/Michael Grössinger: Fischer Nikolaus Höplinger mit einem frisch gefangenen Hecht am Boot am Wolfgangsee..") Video abspielen [Video](//www.youtube.com/watch?v=mZQfZQ_L6NI "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") Umfrage starten & Feedback geben Mit etwas Glück unvergessliche Urlaubserlebnisse gewinnen! [ Jetzt mitmachen! ](http://tmona.at/uu79 "Link öffnet sich in neuem Fenster") Der Online Reiseführer ---------------------- Hier finden Sie maßgeschneiderte Infos [ Zum Guide ](https://guide.salzkammergut.at/) Bis zu 25 % Ermäßigung ---------------------- mit der Salzkammergut Card [ Zur Card ](https://www.salzkammergut.at/informieren/salzkammergut-card.html) Veranstaltung suchen -------------------- und direkt Ticket buchen! [ Ticketsuche ](https://www.salzkammergut.at/tickets-buchen.html)