--- title: Café pastry bakery Mittermaier url: "https://www.salzkammergut.at/cz/oesterreich-poi/detail/430033556/cafe-pastry-bakery-mittermaier.html" description: Rodinný podnik již ve 4. generaciPEČEME OD ROKU 1924Kouzlo moučných pochoutek, cukrářské umění a pekařské řemeslo v Almtalu date: 2025-10-09 modified: 2026-06-30 --- # Café pastry bakery Mittermaier Café pastry bakery Mittermaier ================================ Scharnstein, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/233091/DBADB96C473F0D6BB2CFC928FD76731E1439AACDAE944BE82237AE9E35ACF76F/gebaeck.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/233092/94BCA93DF61A4A79C005FEA78CF279EFE3105AB7CF1815F99A58277F4557C6D8/kuechlein.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/233093/1025DB62F56D895714217EF6C0EBDBDBE150B3EE7E21B07D75032B864938880F/pralinen.jpg) [ ![Gebäck](https://assets.tourdata.at/x550/233091/DBADB96C473F0D6BB2CFC928FD76731E1439AACDAE944BE82237AE9E35ACF76F/gebaeck.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/233091/DBADB96C473F0D6BB2CFC928FD76731E1439AACDAE944BE82237AE9E35ACF76F/gebaeck.jpg) otevřít copyright © Mittermaier Belinda zavřít copyright [ ![Küchlein](https://assets.tourdata.at/x550/233092/94BCA93DF61A4A79C005FEA78CF279EFE3105AB7CF1815F99A58277F4557C6D8/kuechlein.jpg "© Mittermaier Belinda") ](https://assets.tourdata.at/1920x/233092/94BCA93DF61A4A79C005FEA78CF279EFE3105AB7CF1815F99A58277F4557C6D8/kuechlein.jpg) otevřít copyright © Mittermaier Belinda zavřít copyright [ ![Pralinen](https://assets.tourdata.at/x550/233093/1025DB62F56D895714217EF6C0EBDBDBE150B3EE7E21B07D75032B864938880F/pralinen.jpg "© Mittermaier Belinda") ](https://assets.tourdata.at/1920x/233093/1025DB62F56D895714217EF6C0EBDBDBE150B3EE7E21B07D75032B864938880F/pralinen.jpg) [ ![Almtaler](https://assets.tourdata.at/x550/233094/22D425D629075D1233AEE2DD931A38CDE5F85D44C9B899D47044C1BBE57B5BBD/almtaler.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/233094/22D425D629075D1233AEE2DD931A38CDE5F85D44C9B899D47044C1BBE57B5BBD/almtaler.jpg) otevřít copyright © CC-BY-SA, Konditorei Cafe Mittermaier zavřít copyright [ ![100 Jahre Bäckerei](https://assets.tourdata.at/x550/233095/F56458E2900776105165C9A9860F8A1A31BDAA4BF712BC6E205DCF03CF83C53C/100-jahre-baeckerei.jpg "© CC-BY-SA, Konditorei Cafe Mittermaier") ](https://assets.tourdata.at/1920x/233095/F56458E2900776105165C9A9860F8A1A31BDAA4BF712BC6E205DCF03CF83C53C/100-jahre-baeckerei.jpg) otevřít copyright © CC-BY-SA, Konditorei Cafe Mittermaier zavřít copyright [ ![Geschichte Konditorei Cafe Mittermaier](https://assets.tourdata.at/x550/233096/AE280B17F5C6BD5302CFE16F0EFFF4F3548359B357A3AB8F0F9085F2A1979E1F/geschichte-konditorei-cafe-mittermaier.jpg "© CC-BY-SA, Konditorei Cafe Mittermaier") ](https://assets.tourdata.at/1920x/233096/AE280B17F5C6BD5302CFE16F0EFFF4F3548359B357A3AB8F0F9085F2A1979E1F/geschichte-konditorei-cafe-mittermaier.jpg) otevřít copyright © CC-BY-SA, Konditorei Cafe Mittermaier zavřít copyright [ ![Geschichte Mittermaier](https://assets.tourdata.at/x550/233097/0C92C063342842336C3F9441D14662A8D2D247E5B50E824E91EF0CF061F5C528/geschichte-mittermaier.jpg "© CC-BY-SA, Konditorei Cafe Mittermaier") ](https://assets.tourdata.at/1920x/233097/0C92C063342842336C3F9441D14662A8D2D247E5B50E824E91EF0CF061F5C528/geschichte-mittermaier.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Hauptstr. 8 4644 Scharnstein [ Otevřít v Mapách Google ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Hauptstr.%208%2C%204644%20Scharnstein "Odkaz se otevře v novém okně") [ Otevřít v Mapách Apple ](https://maps.apple.com/place?address=Hauptstr.%208%2C%204644%20Scharnstein "Odkaz se otevře v novém okně") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=47.9044723542451&lon=13.9618400721359&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Rodinný podnik již ve 4. generaci PEČEME OD ROKU 1924 ------------------- Kouzlo moučných pochoutek, cukrářské umění a pekařské řemeslo v Almtalu Nejlepší sladkosti ------------------ **Od jablečného štrúdlu až po švestkový koláč platí: Rozhodující není velikost dezertu, ale jeho kvalita!** My v Mittermaieru zachováváme tradici vysoce rozvinuté rakouské cukrářské kultury, ale zároveň ji chceme dále rozvíjet a interpretovat v duchu dnešní doby. Vedle osvědčených receptur z celého Rakouska se objevují nové, moderní kreace. Ať už jde o tradiční nebo nové recepty: ve všech našich cukrářských výrobcích se snoubí klasické cukrářské řemeslo, kvalitní suroviny a nejvyšší kvalita, což společně vytváří jedinečný zážitek z požitku! Pralinky a cukrovinky --------------------- **Ručně vyráběné pralinky z naší cukrárny představují nejkrásnější podobu sladkého pokušení.** Odlévané, hnětené, válené, plněné, obalované, zdobené ovocem nebo ořechy, obalované v kokosových strouhkách nebo máčené v čokoládě: díky své náročné ruční výrobě jsou pralinky považovány za královskou disciplínu cukrářského umění! Chléb a pečivo -------------- **Chutné, křupavé a svůdně vonící –** **každý den čerstvé z naší pekárny.** V naší pekárně se stále udržuje tradice pekařského řemesla. Pracujeme každý den od půlnoci, abyste si ráno mohli vybrat z přibližně deseti různých druhů čerstvého chleba a pečiva. Almtaler --------- **Tento „legendární“ cukroví je sladkou lahůdkou a vizitkou našeho podniku.** Jiné cukrárny jsou proslulé svými Mozartkugeln, sachrskými dorty nebo zaunerstollen, my však naším „Almtalerem“! Tento cukrovinkový výrobek podobný sušence, který v roce 1996 vynalezl náš senior-šéf Kurt Mittermaier, s nejjemnějším lískooříškovým krémem a jemně se rozplývající polevou je sladkou lahůdkou, symbolem klasického cukrářského řemesla a vizitkou našeho podniku. Tradice a kvalita ----------------- Stejně tradiční jako předávání pekařského a cukrářského řemesla je v našem rodinném podniku i vynikající kvalita moučných výrobků, chleba a pečiva: o to se starají pečlivě vybrané, vysoce kvalitní suroviny a přísady. Kdykoli je to možné, pocházejí tyto suroviny z regionálních a ekologických zdrojů: mléko, máslo a šlehačka z Gmundu, mouka z Vöcklabrucku, bio vejce ze Schlierbachu, maso a uzeniny z Almtalu. [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Café pastry bakery Mittermaier** Hauptstr. 8 4644 Scharnstein telefon [ +43 7615 2295 ](tel:+4376152295) mobilní [ +43 664 1502888 ](tel:+436641502888) fax +43 7615 2245 E-Mail [office@mittermaier.at](#mailto) web [www.mittermaier.at](https://www.mittermaier.at "nové okno") https://www.mittermaier.at --- **kontaktní osoba** Belinda Mittermaier Konditorei Café Bäckerei Mittermaier Hauptstr. 8 4644 Scharnstein telefon [ +43 7615 2295 ](tel:+4376152295) mobilní [ +43 664 1502888 ](tel:+436641502888) fax +43 7615 2245 E-Mail [office@mittermaier.at](#mailto) web [www.mittermaier.at](https://www.mittermaier.at "nové okno") [ Příjezd ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- [ Způsobilost ](#ttgCollapseEignung) -------------------------------------- - Vhodné za každého počasí - Vhodné pro skupiny - Vhodné pro mladistvé - Vhodné pro seniory - Vhodné pro jednotlivce - Vhodné s přáteli - Vhodné ve dvou - Vhodné s dítětem **sezóna**- jaro - léto - podzim - zima [ Bezbariérovost ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) -------------------------------------------------- O informace požádejte na výše uvedeném kontaktu. [Na webové stránky](https://www.mittermaier.at "nové okno") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nové okno") [Navrhnout změnu](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nové okno")