--- title: Tradiční řemeslná výroba u Hallstattského jezera url: "https://www.salzkammergut.at/cz/magazin/pfochtl-na-hrade.html" description: K vidění je řada tradičních řemesel z oblasti Solné komory, například ručně vyráběná obuv na míru. Přečtěte si více o Pfochtl im Schloss a sdružení HAND.WERK.HAUS. image: "https://www.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/1_Logos_Grafiken/Destinationslogos-Kleinstversion-WEB-8.png" date: 2025-10-22 modified: 2025-10-22 --- # Tradiční řemeslná výroba u Hallstattského jezera ![Detailansicht eines handgefertigten Stubenbodens aus der Goiserer-Parkett-Werkstatt](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/2/b/csm_Handwerkhaus4__Red_Bull_Media_House_Servus_Salzkammergut_Mirco_Talercio_-_Die_Geschichte_ist_in_Servus_Salzkammergut_erschienen_22cefd1004.jpg "Handwerkhaus - Red Bull Media House Servus Salzkammergut Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen") ![Detailansicht eines handgefertigten Stubenbodens aus der Goiserer-Parkett-Werkstatt](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/2/b/csm_Handwerkhaus4__Red_Bull_Media_House_Servus_Salzkammergut_Mirco_Talercio_-_Die_Geschichte_ist_in_Servus_Salzkammergut_erschienen_f0145a2385.jpg "Handwerkhaus - Red Bull Media House Servus Salzkammergut Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen") Krásné věci z regionu ======================= © otevřít copyright © Handwerkhaus - Red Bull Media House Servus Salzkammergut Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen zavřít copyright [ Rezervace ubytování ](https://www.salzkammergut.at/cz/vyhledavani-ubytovani.html) Pfochtl na hradě ---------------- ### "Pfochtl" popisuje řemeslnou výrobu v oblasti kolem Hallstattského jezera. Zámek Neuwildenstein je domovem, výstavním prostorem a místem setkávání mistrů svého řemesla. Každá dílna má svou vlastní vůni. V malé obuvnické dílně Philippa Schwarze je cítit klasická vůně tříslovin a tuků. "Kvalitě kůže přikládám velký význam," ujišťuje třicetiletý švec. Philipp Schwarz je posledním ze svého cechu, který umí vyrábět "zwieg'nahten Goiserer". Ručně vyráběné boty na míru s dvojitým prošíváním ze smolného drátu - příze potřené smolou a včelím voskem - jsou jeho obchodní značkou. Výroba tradičního páru Goiserer zabere nejméně 40 hodin práce; podstatně více, pokud jde o budapešťský model s ručně děrovanými otvory, tzv. lyrovou perforací. Zákazníci se musí obrnit trpělivostí po dobu jednoho roku, než mohou své Goiserer nosit. Philipp Schwarz je jedním z třiceti podnikatelů ze Solné komory, kteří chtějí zdůraznit význam tradičního řemesla pro region. Jsou to "Pfochtler", jak se říká v dialektu dolní Solné komory. © otevřít copyright © Handwerkhaus Philipp Schwarz - Red Bull Media House Servus Salzkammergut Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen zavřít copyright ![Schuhmacher Philipp Schwarz in der Werkstatt bei der Herstellung eines Goiserer Schuhs](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_Handwerkhaus2__Red_Bull_Media_House_Servus_Salzkammergut_Mirco_Talercio_-_Die_Geschichte_ist_in_Servus_Salzkammergut_erschienen_bede84f7dd.jpg "Handwerkhaus Philipp Schwarz - Red Bull Media House Servus Salzkammergut Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen") Pokrývač, harmonikář, parketář nebo výrobce kamen - ti všichni vyrábějí věci, které symbolizují naši regionální kulturu a identitu. To je třeba zdůraznit a vyzdvihnout. ### Řemeslné zpracování vytváří identitu Sdružení HAND.WERK.HAUS bylo založeno před více než deseti lety, aby dalo prostor řemeslné zručnosti. "Pokrývač, harmonikář, parketář nebo kamnář - ti všichni vyrábějí věci, které symbolizují naši regionální kulturu a identitu. Je třeba to vyzdvihnout a zdůraznit," říká Barbara Kern a propaguje účel domu. Je třeba více vnímat poslání: "Řemeslníci jsou pro kulturu regionu stejně důležití jako zemědělci. Řemesla znamenají vzdělávání, dovednosti a místní pracovní místa." Stručně řečeno: když se daří řemeslům, daří se i lidem. Historik je komunikátorem a hybnou silou stejnojmenného sdružení řemeslníků, které provozuje výstavní centrum s připojenou řemeslnou prodejnou uprostřed obce v zámku Neuwildenstein, bývalém spolkovém lesním objektu. © otevřít copyright © Handwerkhaus - Red Bull Media House Servus Salzkammergut Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen zavřít copyright ![Der Eingang von Handwerkhaus Bad Goisern](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/b/0/csm_Handwerkhaus3__Red_Bull_Media_House_Servus_Salzkammergut_Mirco_Talercio_-_Die_Geschichte_ist_in_Servus_Salzkammergut_erschienen_ca6f54ddbf.jpg "Handwerkhaus - Red Bull Media House Servus Salzkammergut Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen") Třípodlažní HAND.WERK.HAUS navazuje na regionální výstavu z roku 2008, kde jsou k vidění řemesla "Od hlavy k patě", "Od štítu ke sklepu" a "Od ruky k ústům". © otevřít copyright © Handwerkhaus Manfred Pamminger - Red Bull Media House Servus Salzkammergut Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen zavřít copyright ![Wir sehen Optiker Manfred Pamminger bei der Arbeit an einer Hirschhorn-Brille](https://www.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/c/csm_Handwerkhaus1__Red_Bull_Media_House_Servus_Salzkammergut_Mirco_Talercio_-_Die_Geschichte_ist_in_Servus_Salzkammergut_erschienen_dda0391211.jpg "Handwerkhaus Manfred Pamminger - Red Bull Media House Servus Salzkammergut Mirco Talercio - Die Geschichte ist in Servus Salzkammergut erschienen") Staghorn je nepoddajný materiál. Mistr optik Pamminger potřebuje velkou zručnost, aby nakreslil tvar brýlí na rohovinové destičky, vyfrézoval je, vybrousil a vyryl. Musí být nesmírně opatrný, aby nepoškodil polotovary brýlí z jeleního parohu. Vnitřní struktura materiálu není vždy rovnoměrná. Stačí jeden špatný pohyb pilníku - a Pamminger je omráčen. ### Když oči oslepnou Ambicí optika je ukázat, co dokáže řemeslná zručnost: "Vyrábím věci, které nejsou v mém oboru běžné. Moje mistrovská díla naplňují touhu zákazníka nosit něco individuálního a přízemního." Mluví a pokračuje v práci na jedinečné vizuální pomůcce. V každém případě je to důležitá práce - protože jak praví staletá moudrost, kterou se dozvíte během jedné z prohlídek: "Kdykoli oči v důsledku věku nebo jiných potíží zblednou, přicházejí na pomoc výrobci brýlí." TEXT: **Josef Ruhaltinger** FOTKY: **Mirco Taliercio** Text a fotografie byly publikovány v časopise Servus Salzkammergut Magazine 2021. **HAND.WERK.HAUS** Salzkammergut 4822 Bad Goisern Hrad Neuwildenstein Rudolf-von-Alt-Weg 6 +43/6135/508 00 [ Hand.Werk.Haus ](http://handwerkhaus.at)