Häupl

2012: 2 Haube, 15 Punkte

Neubeginn am Attersee. Executive Chef: Alexander Maier, in den Köpfen von Österreichs Feinschmeckern bestens eingeführt.

„…So aßen wir mit Atterseeblick eine herrliche kalte Vichyssoise mit Wiesenkräutern, gedämpfte Fische mit einer leichten Mayonnaise und Artischocken, darauf einen Waller mit Paradeiserfond von selten erschmeckter Klarheit und Aromatik und anschließend ein gebackenes Kalbskotlett mit Erbsenreis (wie selbstironisch und perfekt ausgeführt)…“ so freut sich Gault Millau 2012 Guide für Gourmets, Karl Hohenlohe, Seite 251.

Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag 12:00 bis 14:30 und 18:00 bis 22:00 Uhr

Häupl
Genießerhotel
Hauptstraße 20
4863 Seewalchen
Tel.: +43 (0)7662 29860
www.hotel-haeupl.at
welcome@hotel-haeupl.at

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