Brunnwirt

2012: 1 Haube, 14 Punkte

Gerti und Johannes Brandstätter führen die Tradition des Hauses fort: kulinarische Kleinode mit Produkten aus der Region.

„…Also bestellten und genossen wir geräucherten Saibling mit Dillsenfsauce, ein zartes, mariniertes Kalbsfilet mit Paradeisern, Basilikum und Parmesan, gebratene Wachtel auf Curry-Risotto und ließen natürlich die Hechtnockerln mit Flusskrebsen, Roten Rüben und hausgemachten Nudeln nicht aus – ein Klassiker …“, berichtet Gault Millau 2012 Guide für Gourmets, Karl Hohenlohe, Seite 270.


Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag, ab 18:00 Uhr

Kein Betrieb: Sonntag, Montag

Brunnwirt
Johannes und Gerti Brandstätter
Wolfgangseestraße 11
5330 Fuschl am See
Tel.: +43 (0)6226 8236
Fax: +43 (0)6226 8236 13
www.brunnwirt.at
office@brunnwirt.at

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